C’È PIATTO E PIATTO

Un nuovo progetto di Veronica (laboratorio VERO di Trento) e Alfio Ghezzi.

Un workshop in laboratorio con Vero a creare oggetti per la tavola in porcellana, in cucina con Alfio a preparare gustose pietanze.

Come si sviluppa la giornata?

Dopo un buon caffè ad inizio giornata i partecipanti verranno divisi in due gruppi, alcuni inizieranno in laboratorio per lavorare con la porcellana, mentre gli altri saranno in cucina a sperimentare con Alfio.

Si mangerà pranzo tutti assieme con quello preparato in cucina, poi i gruppi si scambieranno. Le pietanze del pomeriggio diventeranno la cena, che potrà essere portata a casa e far assaggiare a parenti ed amici.

 

MENU

CAROTE

sesamo di Ispica e maionese vegetale

GNOCCHI DA SBALLO

canapa sativa, formaggio grigio e Gin

SEDANO RAPA

alla milanese, rapanelli marinati e crescione

ROSA DI MELA

briciole alla cannella

Tre degli oggetti in porcellana creati durante la giornata verranno consegnati nel giro di un mese ad ogni partecipante dopo gli innumerevoli passaggi che richiedono per essere finiti.

Infine, per concludere la giornata ci sarà un aperitivo per salutarci in allegria.

 

Per prenotare o per richiedere ulteriori informazioni  scriveteci a Bistrot@alfioghezzi.com.

Sabato 26 Settembre, dalle 9:00 alle 19:00, prezzo 300 euro.