Alfio Ghezzi Bistrot – Mart
Il bistrot è la declinazione informale del nostro pensiero, una proposta attenta, strutturata per l’intera giornata, da mattina a sera, secondo le esigenze di tutti, per colazione, per una pausa pranzo veloce, una merenda rilassata o uno snack goloso all’uscita di una mostra.
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Alfio Ghezzi Bistrot Mart
Corso Angelo Bettini, 43
38068 Rovereto (TN), Italia
Da Martedì a Domenica: 10.00-18.00
Lunedì: chiuso
bistrot@alfioghezzi.com
+39 0464 661375
VELOCE CON GUSTOSchiacciata, prosciutto "Capitelli", stracchino di Tremosine
Focaccia al padellino, stracciatella, pomodorini, Ulidea e basilico
MartBurgher
Grande saraceno con verdure
Pan bagnato di montagna DALL' ortoVerdure e insalata di stagione come una Nizzarda di lago
Grande insalata composta, Trentingrana, pollo e pancetta croccanteDalla cantinaSelezione di salumi e formaggi con giardinieraDALLA CREDENZATorta di carote
Torta di Mele
Torta Linzer
La mia SacherI LIEVITATI
Veneziana
Pane dolce al cioccolato
Bombolone alla confetturaVIAGGIO IN TRENTINOCarne salada del Trentino, crema di fagioli e cipolla marinata
Canederli, smalzadi al sugo di carne
Coniglio alla trentina con polenta di patate
Strudel di meleI CLASSICI ITALIANIUovo morbido, raccolto di funghi misti, crema di patate al burro, sfoglie di polenta in briciole
Carote , al forno, crema allo chardonnay, mandorle e crescione
Spaghetti monograno matt, alle finferle
Gnocchi, vezzena, grappa e cannella
Cappello del prete, all’olio extra vergine garda D.O.P, patate al limone, capperi e caffè
Anguilla, polenta e cipolle in saor
Semifreddo alle nocciole, crema soffice al caffè
Torta di mele caramellate, salsa al demi-sec e gelato al thè earl grey
Focaccia al padellino, stracciatella, pomodorini, Ulidea e basilico
MartBurgher
Grande saraceno con verdure
Pan bagnato di montagna DALL' ortoVerdure e insalata di stagione come una Nizzarda di lago
Grande insalata composta, Trentingrana, pollo e pancetta croccanteDalla cantinaSelezione di salumi e formaggi con giardinieraDALLA CREDENZATorta di carote
Torta di Mele
Torta Linzer
La mia SacherI LIEVITATI
Veneziana
Pane dolce al cioccolato
Bombolone alla confetturaVIAGGIO IN TRENTINOCarne salada del Trentino, crema di fagioli e cipolla marinata
Canederli, smalzadi al sugo di carne
Coniglio alla trentina con polenta di patate
Strudel di meleI CLASSICI ITALIANIUovo morbido, raccolto di funghi misti, crema di patate al burro, sfoglie di polenta in briciole
Carote , al forno, crema allo chardonnay, mandorle e crescione
Spaghetti monograno matt, alle finferle
Gnocchi, vezzena, grappa e cannella
Cappello del prete, all’olio extra vergine garda D.O.P, patate al limone, capperi e caffè
Anguilla, polenta e cipolle in saor
Semifreddo alle nocciole, crema soffice al caffè
Torta di mele caramellate, salsa al demi-sec e gelato al thè earl grey
