Alfio Ghezzi Bistrot - Mart

Alfio Ghezzi Bistrot – Mart

Il bistrot è la declinazione informale del nostro pensiero, una proposta attenta, strutturata per l’intera giornata, da mattina a sera, secondo le esigenze di tutti, per colazione, per una pausa pranzo veloce, una merenda rilassata o uno snack goloso all’uscita di una mostra.

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Alfio Ghezzi Bistrot Mart
Corso Angelo Bettini, 43
38068 Rovereto (TN), Italia

Martedì - Sabato: 9.00-19.00
Domenica sera - Lunedì: chiuso

bistrot@alfioghezzi.com
+39 0464 661375

Veloce con gusto (Tutto il giorno) Non la tradizionale pizza Pizza alla Pala
Pizza al Ruoto Oltre il pane MartBurgher
Disegale, speck e rafano
Saraceno e verdure
Focaccia e Uovo di Montagna Dalla credenza Torta di carote e nocciole
Torta di mele
La mia Sacher I lievitati Veneziana
Pane dolce al cioccolato
Bombolone alla confettura Dalla cantina Selezione di salumi e formaggi con giardiniera

Viaggio in Trentino (Solo per pranzo) Carne salada trentina, crema di fagioli e cipolla marinata
Canederli Smalzadi
“Sguazét” di cuore con polenta
Torta di grano saraceno I classici italiani (Solo per pranzo) Lingua con crauti rossi, barbabietole e caprino
Uovo di montagna, crema di patate all’aringa e grano saraceno (Vegetariano)

Chiocciole Monograno Kamut, tonno all’olio e caffè
Crema di ceci e focaccia al rosmarino

Maialetto, puntarelle e acciuga
Salmerino Alpino, mandorle e agretti

Bunet piemontese
Torta di Rose con zabaione tiepido