Alfio Ghezzi Bistrot – Mart

Il bistrot è la declinazione informale del nostro pensiero, una proposta attenta, strutturata per l’intera giornata, da mattina a sera, secondo le esigenze di tutti, per colazione, per una pausa pranzo veloce, una merenda rilassata o uno snack goloso all’uscita di una mostra.

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Alfio Ghezzi Bistrot Mart
Corso Angelo Bettini, 43
38068 Rovereto (TN), Italia

Da Martedì a Domenica: 10.00-18.00
Lunedì: chiuso

bistrot@alfioghezzi.com
+39 0464 661375

VELOCE CON GUSTOSchiacciata, prosciutto "Capitelli", stracchino di Tremosine
Focaccia al padellino, stracciatella, pomodorini, Ulidea e basilico
MartBurgher
Grande saraceno con verdure
Pan bagnato di montagna
DALL' ortoVerdure e insalata di stagione come una Nizzarda di lago
Grande insalata composta, Trentigrana, pollo e pancetta croccante
Dalla cantinaSelezione di salumi e formaggi con giardinieraDALLA CREDENZATorta di carote
Torta di Mele
Crostata di frutta
La mia Sacher
I LIEVITATI
Veneziana
Pane dolce al cioccolato
Bombolone alla confettura
Mini
VIAGGIO IN TRENTINOCarne salada del Trentino, crema di fagioli e cipolla marinata
Canederli, smalzadi al sugo di carne
Coniglio alla trentina, con polenta di patate
Strudel di mele
I CLASSICI ITALIANICaponata, caprino e basilico
Vacca razza Rendena bio battuta al coltello, ricotta soffice, sarda di lago e sfoglie di polenta
Pàche monograno Felicetti all’amatriciana
Riso, mirtilli di bosco e finferli
Lingua razza rendena bio, salsa tonnata, sedano, capperi di Gargnano e polvere di porcini
Salmerino alpino, biete Mi Coltivo e limone candito
Meringa semifredda all'italiana, lamponi e camomilla
Sfoglia, crema chantilly e fragole
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