Alfio Ghezzi Bistrot – Mart

Il bistrot è la declinazione informale del nostro pensiero, una proposta attenta, strutturata per l’intera giornata, da mattina a sera, secondo le esigenze di tutti, per colazione, per una pausa pranzo veloce, una merenda rilassata o uno snack goloso all’uscita di una mostra.

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Alfio Ghezzi Bistrot Mart
Corso Angelo Bettini, 43
38068 Rovereto (TN), Italia

Da Martedì a Domenica: 10.00-18.00
Lunedì: chiuso

bistrot@alfioghezzi.com
+39 0464 661375

VELOCE CON GUSTOSchiacciata, prosciutto "Capitelli", stracchino di Tremosine
Focaccia al padellino, stracciatella, pomodorini, Ulidea e basilico
MartBurgher
Grande saraceno con verdure
Pan bagnato di montagna
DALL' ortoVerdure e insalata di stagione come una Nizzarda di lago
Grande insalata composta, Trentigrana, pollo e pancetta croccante
Dalla cantinaSelezione di salumi e formaggi con giardinieraDALLA CREDENZATorta di carote
Torta di Mele
Crostata di frutta
La mia Sacher
I LIEVITATI
Veneziana
Pane dolce al cioccolato
Bombolone alla confettura
Mini
VIAGGIO IN TRENTINOCarne salada del Trentino, crema di fagioli e cipolla marinata
Canederli, smalzadi al sugo di carne
Coniglio alla trentina, con polenta di patate
Strudel di mele
I CLASSICI ITALIANICavolfiore, Trentingrana, peperoncino e nocciole
Vacca razza rendena bio, battuta al coltello, ricotta soffice, sarda di lago e sfoglie di polenta
Spaghetti monograno matt, finferle e prezzemolo
Crema di ceci, cavolo riccio e focaccia al vezzena
Trota, verza e limone candito
Brasato di vacca razza rendena bio, purè di patate, porcini e cumino
Bunet, pera allo zafferano
Torta alle spezie, crema soffice al miele e mele verdi
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