Alfio Ghezzi Bistrot – Mart
Il bistrot è la declinazione informale del nostro pensiero, una proposta attenta, strutturata per l’intera giornata, da mattina a sera, secondo le esigenze di tutti, per colazione, per una pausa pranzo veloce, una merenda rilassata o uno snack goloso all’uscita di una mostra.
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Alfio Ghezzi Bistrot Mart
Corso Angelo Bettini, 43
38068 Rovereto (TN), Italia
Da Martedì a Domenica: 10.00-18.00
Lunedì: chiuso
bistrot@alfioghezzi.com
+39 0464 661375
VELOCE CON GUSTO
NON LA TRADIZIONALE PIZZAPizza alla Pala
Pizza al RuotoOLTRE IL PANEMartBurgher
Disegale, speck e rafano
Saraceno e verdure
Pan bagnato di montagna DALL' ortoCarote della Val di Gresta, mandorle e salsa acidula
Radicchio della Vallarsa, Spressa delle Giudicarie e speck Dalla cantinaSelezione di salumi e formaggi con giardinieraDALLA CREDENZATorta di carote
Linzer
Torta di Mele
La mia SacherI LIEVITATIVIAGGIO IN TRENTINOCarne salada del Trentino, crema di fagioli e cipolla marinata
Canederli smalzadi al sugo di carne
Squazét di cuore con polenta di patate
Crostata di ricotta e albicoccheI CLASSICI ITALIANIUovo di montagna, aringa, focaccia e crescione
Insalata russa, trota e barbabietola
Zuppa di ceci e castagne, focaccia al rosmarino
Chiocciole Monograno Kamut, salsa al Trentingrana, tonno all’olio e caffè
Baccalà mantecato, polenta, sedano rapa e prezzemolo
Suinetto, purè alla senape e verza
Zelten, caffè e finocchietto
Bunet, pere al vino
NON LA TRADIZIONALE PIZZAPizza alla Pala
Pizza al RuotoOLTRE IL PANEMartBurgher
Disegale, speck e rafano
Saraceno e verdure
Pan bagnato di montagna DALL' ortoCarote della Val di Gresta, mandorle e salsa acidula
Radicchio della Vallarsa, Spressa delle Giudicarie e speck Dalla cantinaSelezione di salumi e formaggi con giardinieraDALLA CREDENZATorta di carote
Linzer
Torta di Mele
La mia SacherI LIEVITATIVIAGGIO IN TRENTINOCarne salada del Trentino, crema di fagioli e cipolla marinata
Canederli smalzadi al sugo di carne
Squazét di cuore con polenta di patate
Crostata di ricotta e albicoccheI CLASSICI ITALIANIUovo di montagna, aringa, focaccia e crescione
Insalata russa, trota e barbabietola
Zuppa di ceci e castagne, focaccia al rosmarino
Chiocciole Monograno Kamut, salsa al Trentingrana, tonno all’olio e caffè
Baccalà mantecato, polenta, sedano rapa e prezzemolo
Suinetto, purè alla senape e verza
Zelten, caffè e finocchietto
Bunet, pere al vino
