Alfio Ghezzi Picnic

Alfio Ghezzi Picnic

UNA NUOVA VISIONE
A cielo aperto, un bellissimo spazio verde, arricchito da un’esposizione permanente di opere appartenenti alle collezioni del Mart, una visuale che spazia all’orizzonte dal Monte Stivo al Monte Bondone, immersi nella quiete ma anche connessi con la città; cosi vediamo la nostra nuova sala da pranzo. Qui nel Parco delle Sculture del Mart abbiamo ideato la nostra proposta picnic declinata in due versioni che saremo pronti ad offrirvi già dal 02 Giugno.

1. PICNIC MART
Un menu pensato per essere gustato all’aria aperta e tra le Sculture del Mart, servito in un cestino da picnic tradizionale, è un’idea originale per godersi un momento di relax.

MENU
• Panzanella
• Insalata di riso
• Vitello tonnato
• Il nostro pane
• Crostata ai frutti rossi
• Abbinamento vino

2. GRILL NIC
E’ un’evoluzione del Pin Nic, ma è anche un po’ un barbecue in una modalità più semplice ed immediata. Abbiamo realizzato in collaborazione con Rizzoli Cucine a Legna una piccola griglia che forniremo già pronta per grigliare. I nostri ospiti troveranno quindi nel cesto da PIC NIC una generosa insalata di campo accompagnata da tre spiedi, uno di carne, uno di verdure ed uno di formaggio che passeranno sulla griglia per farli cuocere associando cosi i gusti ed i profumi del barbecue alla semplicità del Picnic ed infine concluderanno con il dolce.

MENU
• Grande insalata di campo composta
• spiedini di carne | verdura | formaggio
• crostata di frutta