Sapore di libertà

Sapore di libertà

Alfio Ghezzi Mart è felice di ospitare Giovedi 16 Aprile l’evento Sapori di Libertà, cena a tema con storie dal carcere.
Nell’ambito del progetto Liberi da dentro, l’evento è dedicato a tre ragazzi che hanno frequentato i corsi dell’Istituto Alberghiero di Levico Terme, all’interno del carcere e che collaboreranno con lo chef Alfio Ghezzi nella realizzazione del menu.
Durante la cena i volontari delle Associazioni partner cureranno alcune letture autobiografiche e testimonianze di vita di persone detenute, col fine di sensibilizzare ed informatore i partecipanti all’evento.

Il menù prevede:

TROTA MARINATA
mele e crescione

RISO
Trentingrana e poma grano della Val di Non

COMPARTIRE
pane di grano tenero, burro
e olio extravergine Garda Trentino Dop

TORTA DI ORZO
gelato al the Earl Grey


Il contributo per partecipante di €50 comprensivi di acqua e caffè.

Le prenotazioni sono aperte ed effettuabili presso la ALFIO GHEZZI MART al numero +39 0464 661375 o via mail a bistrot@alfioghezzi.com

Sapore di libertà